Yeşillerin içerisinde sakin bir yer…

Yazı: BUĞRA AKBABA

Balıkesir’in Gönen ilçesinde sadece bir köy. Dereköy’de bulunan alabalık çiftliğini görünce kendinizi dış dünyadan arındıracaksınız. Çok sakin bir yapısı olduğu gibi doğa güzellikleriyle de gelenleri büyülüyor. Sadece bir alabalık çiftliği sizin hayatınızı renklendirecek kadar güzel bir yer.

Kenarından geçen derenin kenarındaki masalarda ayağınız suda yemeğinizi yiyebiliyorsunuz.
Ancak geçen yıl bu yörede olan sel felaketi doğal yaşamı acımasızca katletti ama bu yöre kendisini kolayca yenileyebildiği için baya her şey yoluna girmiş gibi... Ben de Gönenli olduğum için bu olayı yakından yaşadım ve sel felaketinin olduğu günlerde oradaydım ve arkadaşlarla bir takım çekimler yaptık.

Bazı ilginç hadiseler haberlere de yansıdı. Hızıyla mezarları yerinden söken sel suları oradaki şehidimizin mezarına hiçbir zarar vermemişti. Bu olayı görünce tüylerim diken diken oldu.
Çok bilinen bir yer olmadığından sakinliğiyle ferahlatıyor. Dereköy’e İstanbul’dan gelmek isteyenler kolayca gelebilirler. Deniz otobüsüyle Bandırma’ya gelecekler ve oradan yaklaşık 45 km tutuyor.Yani ortalama 3 saat civarında bir yol geliyorsunuz.Hafta sonu İstanbul’un sıkıntısından kurtulmak isteyenler burayı tercih edebilirler. Konaklama ihtiyacı da bungalov evleriyle karşılanıyor. Evler klimalı ve her şey mevcut bir yer.Gündüz gezilecek yerler de mevcut. Mesela yeşil ağaçların altında doğa yürüyüşü yapabilirsiniz. Yürüyüş mesafesinde 3-4 tane de mağarayı gezip görme imkanına sahipsiniz.

 

Dereköy alabalık çiftliğindeki balıklar doğal ortamda yetiştiriliyor.6-7 tane balık havuzu var ve balıklar boylarına göre havuzlarda yetiştiriliyor. Günlük olarak tutulan balıklar sizlerin önüne servis ediliyor. Dereköy’de alabalık çiftliğindeki yemeklere gelelim. En sevdiğim yeri de burası beklide.

 

Sabah kalkınca açık büfe kahvaltıda aradığınız her şey tüm doğallığıyla sizleri bekliyor. Ekmeğimiz nohut mayalı ev ekmeği, peynirimiz köy peyniri,reçellerimiz ev yapımı çok leziz reçeller,el yapımı sucuklar,yumurtalar köy tavuklarından günlük alınan yumurtalar,dalından koparılmış domates ve salatalıklarla yapılmış söğüşler sizleri bekliyor.Gelelim ara öğünde ne yiyeceğimize?Zaten adı üzerinde alabalık çiftliği. Yediğim balıkların lezzeti hala damağımda. Kokusu hala burnumda.

 

Özellikle kiremitte yapılan kaşarlı balığın tadını unutamayacaksınız.
Arzu edene kaşarsız sadece tereyağlı balık, eğer balık sevmiyorsanız da sizler için köfte de yapılıyor. Eğer köfte de istemezseniz ve mevsimiyse oğlak da yapıyorlar. Bu oğlakları da önce suda kaynatıp sonra fırına veriyorlar, tadını başka hiçbir şeyden alacağınıza inanmıyorum. Bunların arasında benim en çok tercih ettiğim kiremitte kaşarlı balık, sadece bu balığı yemek için kalkıp gidesim geldi bile… Sadece Dereköy alabalık çiftliğini anlatabildim bu yazımda,daha anlatacak ve gezilecek çok yer var memleketim Gönen’de ve çevresinde.

Bu sadece bir başlangıçtı devamı en kısa zamanda gelecektir…